Las variaciones de temperatura pueden causar una decoloración no deseada, el crecimiento de microbios, y por ende una mercancía desperdiciada. Pero el producto no puede quedarse en un cuarto frío indefinidamente. En cierto punto, el producto debe ser transferido rápidamente hacia o desde un vehículo refrigerado a su transportación. Encontrar un equipo de manejo de materiales resistente y confiable que pueda soportar cambios constantes de temperatura es un problema común en aplicaciones de cuarto frío
El éxito en la industria de productos perecederos requiere de la experiencia y de un sentido de innovación. Los negocios requieren ganar un margen competitivo, pero elegir equipo equivocado para almacenamiento en frío puede convertirse en un error millonario
La elevación del tiempo de espera y los costos de reparación son solo unos des los pocos problemas recurrentes que se originan de utilizar equipos no diseñados para aplicación almacenamiento en frío. Otros problemas incluyen:
- Las bajas temperaturas reducen el tiempo de operación de los montacargas eléctricos utilizando baterías a base de plomo ácido. La capacidad se reduce en un 35 por ciento. Las baterías de ion litio no son afectadas tan drásticamente
- Las congeladoras y los enfriadores pueden causar problemas de tracción. Una llanta acanalada de montacargas o llantas preparadas para el frío con superficie ranurada son más seguras y reducen el desgaste
- Incluso los montacargas de condiciones frías transpiran, creando condiciones resbalosas incrementando el riesgo de una volcadura
- La mayoría de los controles de los montacargas no están diseñados para ser usados por un operador usando guantes gruesos